餐饮厨房不干净被检查到，罚款金额将依据具体违法情形和相关法律法规确定，可能面临五千元至五万元的罚款，情节严重时还可能被责令停产停业，直至吊销许可证。
一. 依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：
- 一般情况：根据该法第一百二十六条，餐饮厨房若存在不干净的情况，如餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将责令改正，给予警告。
- 拒不改正或情节严重：若拒不改正，将处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，还可能被责令停产停业，直至吊销许可证。
二. 实际案例分析：
- 例如，某餐厅因厨房卫生不达标被检查到，首次被责令改正并给予警告。但后续复查时仍未改正，最终被处以一万元罚款。
三. 我的观点：
- 餐饮厨房的卫生状况直接关系到消费者的身体健康，因此必须严格遵守相关法律法规，确保卫生达标。
- 我建议餐饮经营者应定期对厨房进行自查自纠，加强员工培训，提高卫生意识，确保为消费者提供安全、卫生的餐饮环境。
- 在面临监管部门的检查时，应积极配合，及时整改发现的问题，以避免不必要的法律风险和经济损失。
如有进一步需要，您可以继续咨询我。