偷工减料一般不构成诈骗，而是属于违约行为。但如果在签订合同前就蓄意偷工减料，并虚构工程质量等虚假情况骗取对方签订合同并支付款项，且数额较大，则可能构成合同诈骗罪。以下是对这一问题的详细分析：

1. 偷工减料通常属于违约行为：

   • 偷工减料一般发生在合同履行阶段，施工方违反约定，减少工作量、使用劣质材料等，这属于违约行为。
   • 在这种情况下，施工方应承担违约责任，如返工、赔偿损失等。

2. 偷工减料在某些情况下可能构成欺诈或合同诈骗罪：

   • 如果施工方在签订合同前就蓄意偷工减料，并通过虚构工程质量等虚假情况骗取对方签订合同并支付款项，且数额较大，则可能构成合同诈骗罪。
   • 欺诈是指故意告知对方虚假情况，或故意隐瞒真实情况，诱使对方作出错误意思表示。若偷工减料行为满足欺诈的构成要件，也可能被认定为欺诈。

3. 法律后果：

   • 如果构成违约，施工方需承担违约责任，包括返工、赔偿损失等。
   • 如果构成合同诈骗罪，则可能面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。

4. 实际案例：

   • 例如，小许与小李签订工程施工合同，若小许在合同履行时偷工减料，应承担违约赔偿；若小许在签订合同前就蓄意偷工减料，并虚构工程质量骗取小李签订合同并支付款项，且数额较大，则可能构成合同诈骗罪。

综上所述，偷工减料一般不构成诈骗，而是属于违约行为。但如果在签订合同前就蓄意偷工减料，并虚构工程质量等虚假情况骗取对方签订合同并支付款项，则可能构成合同诈骗罪。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。