劳动合同在公司处，不可视为未签订。下面我将对此进行详细解释：

法律解释

从法律层面来看，合同的成立需要双方达成一致的意愿，并且要经过签字盖章等一系列程序。当公司把合同提供给员工后，员工未签字则表明双方并未就合同的条款达成最终的统一意见，但这并不意味着合同未签订。实际上，如果公司能够提供出这份未签字的劳动合同，并证明曾向员工提供过签约机会，而员工拒绝签订，那么在某些特定情形下，这对公司是有利的，比如在劳动纠纷中，这份证据可以作为员工存在过错的依据。

不同情况下的法律后果

1. 入职一个月内：

   • 如果员工不签劳动合同，公司应书面通知其终止劳动关系，无需支付经济补偿，但需支付实际工作期间的劳动报酬。

2. 超过一个月不满一年：

   • 如果员工仍不签劳动合同，且公司未及时终止劳动关系，那么自用工之日起满一个月的次日至补订书面劳动合同的前一日，公司需向员工每月支付两倍工资。

3. 满一年后：

   • 视为公司与员工已订立无固定期限劳动合同。若此后员工仍拒签，公司可依严重违反规章制度等合理理由解除劳动合同，但需有充分证据支撑，否则可能面临违法解除的法律风险，要支付赔偿金。

总结与建议

综上所述，劳动合同在公司处并不能简单地视为未签订。公司应妥善保管好劳动合同，并确保员工已签署。如果员工拒绝签订，公司应及时采取相应措施，如书面通知终止劳动关系或依法支付双倍工资等，以避免潜在的法律风险。同时，建议公司在与员工签订劳动合同时，应明确双方的权利和义务，确保合同的合法性和有效性。