当员工拒绝调岗时，用人单位应当遵循以下处理步骤，以确保合法、合理且人性化地解决这一问题：

一、明确结论

处理员工拒绝调岗的关键在于确保调岗的合法性与合理性，并通过有效沟通协商寻求共识。若调岗合法合理且员工无正当理由拒绝，用人单位可依法采取相应管理措施；若调岗存在不合法或不合理之处，则应尊重员工意愿并优化调岗方案。

二、核实调岗的合法性与合理性

1. 审查调岗依据：确认调岗是否基于生产经营需要、组织架构调整或业务转型等合理原因，并确保调岗决定符合公司规章制度及劳动合同中的相关条款。
2. 评估调岗合理性：调岗不应具有侮辱性和惩罚性，新岗位的工作内容、薪资待遇、工作环境及职业发展前景应与原岗位相当或更优，避免被认定为“恶意调岗”。

三、与员工进行沟通协商

1. 了解拒绝原因：通过开放、诚实的沟通，深入了解员工拒绝调岗的具体原因，如个人发展规划、工作家庭平衡、对新岗位的担忧等。
2. 解释调岗必要性：清晰地向员工解释调岗的原因、背景及战略意义，强调调岗的公正性和合理性，并倾听员工的意见和担忧。
3. 提供解决方案：根据员工的顾虑，提供有针对性的解决方案，如培训机会、调整薪资待遇、给予过渡期支持、灵活工作安排等，以减轻员工对调岗的抵触情绪。

四、采取正式通知与证据保全措施

1. 书面通知：以书面形式向员工发出调岗通知，明确调岗的具体内容、时间、地点及薪资待遇等，并要求员工签字确认。若员工拒绝签字，可采取张贴公告、邮件送达等方式，并保留相关证据。
2. 记录沟通过程：详细记录与员工的沟通过程，包括面谈内容、邮件往来等，以备后续可能出现的纠纷。

五、依法处理争议

1. 依据规章制度处理：若公司有合法有效的规章制度，且调岗符合制度规定，员工无正当理由拒绝调岗，用人单位可按照规章制度进行相应处理，如给予警告、记过等纪律处分。但需确保处理措施符合法律规定，避免构成违法解除。
2. 协商解除或变更劳动合同：若双方无法就调岗达成一致意见，且用人单位认为调岗是必要的，可尝试与员工协商解除劳动合同或变更劳动合同内容。在协商过程中，应确保双方权益得到保障，并遵守相关法律法规。
3. 申请劳动仲裁或诉讼：若双方无法通过协商解决问题，用人单位或员工可依法向劳动仲裁机构申请仲裁；仲裁未果的，可向法院提起诉讼。在此过程中，应确保提供的证据充分、有效，以支持自己的主张。

综上所述，处理员工拒绝调岗的问题需要用人单位遵循合法、合理且人性化的原则，通过有效沟通协商寻求共识，并在必要时依法采取相应措施。若你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。