面对父母无理索要过多财产的情况，儿子可以通过法律途径维护自己的合法权益。以下是具体的分析和建议：

一. 明确父母的诉求是否合法

1. 审查财产要求：首先，需要仔细审查父母提出的财产要求是否有法律依据，比如是否基于遗嘱、赠与合同或其他法律文件。若无法律依据，儿子的抗辩将更有力。
2. 评估财产状况：儿子应如实评估自己的财产状况，包括房产、存款、投资等，以确定是否能满足父母的诉求。若确实无法承担，这将是抗辩的重要依据。

二. 采取法律抗辩措施

1. 聘请律师：建议儿子聘请专业律师代理此案，律师将提供更专业的法律意见和抗辩策略。
2. 准备证据：收集并整理相关证据，如财产清单、收入证明、银行流水等，以证明自己的财产状况和无法满足父母诉求的原因。
3. 法庭抗辩：在法庭上，儿子应据实陈述自己的财产状况，并强调无法满足父母过高要求的原因。同时，律师将协助进行法律抗辩，指出父母诉求的不合理之处。

三. 考虑和解或调解

1. 和解尝试：在诉讼过程中，儿子可以尝试与父母进行和解，通过协商达成一个双方都能接受的财产分配方案。
2. 调解程序：若和解无果，可以请求法院进行调解。调解员将协助双方沟通，寻求妥善解决纠纷的方式。

四. 注意保护个人权益

1. 避免被迫接受：在诉讼或调解过程中，儿子应坚守自己的底线，避免被迫接受不合理的财产分配方案。
2. 保留追诉权利：若父母的诉求确实无理且造成儿子损失，儿子可以保留追诉父母侵权责任的权利。

我建议：在面对父母无理索要财产的情况时，儿子应保持冷静和理性，通过法律途径维护自己的合法权益。同时，也可以尝试与父母进行沟通，寻求和解或调解的可能性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。