鱼塘填土改种树是否合法，取决于具体的法律规定和实际情况。以下是对此问题的详细分析：

1. 土地用途变更的法律规定：

   • 根据我国土地管理法的相关规定，土地的使用必须按照土地利用总体规划确定的用途进行，不得擅自改变土地用途。
   • 如果鱼塘所在的土地被规划为农业用地，且填土改种树的行为符合当地的土地利用规划和相关政策，那么这一行为可能是合法的。
   • 但如果填土改种树的行为违反了土地利用规划或相关政策，比如将农业用地非法转变为建设用地，那么这一行为就是违法的。

2. 环保和水利方面的考虑：

   • 鱼塘填土可能会涉及到环保和水利方面的问题。如果填土行为对周边环境造成了污染，或者影响了水利设施的正常运行，那么这一行为可能会受到相关法律的制裁。
   • 因此，在进行填土改种树之前，需要进行充分的环保和水利评估，确保行为符合相关法律法规的要求。

3. 具体的法律程序：

   • 如果确实需要改变土地用途，比如将鱼塘填土改种树，那么必须按照法律程序进行申请和审批。
   • 这通常包括向当地土地管理部门提交申请，提供相关的规划和评估报告，并等待审批结果。
   • 只有获得了合法的审批手续，才能确保填土改种树的行为是合法的。

综上所述，鱼塘填土改种树是否合法取决于具体的法律规定和实际情况。在进行此类行为之前，建议咨询当地土地管理部门或专业律师，了解相关的法律规定和程序要求，以确保行为的合法性。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。