关于“没骑手接单超时算谁的责任”这个问题，我们可以从以下几个角度来分析：

结论前置

责任归属主要取决于平台规则、合同约定以及实际情况。一般来说，如果平台未能及时派遣骑手或骑手未能按时接单，且平台对此有相应规则或约定，那么平台可能需要承担一定责任。但如果是因为特殊情况导致骑手无法接单，且平台对此有免责条款，那么责任可能就不在平台。

角度一：平台规则与合同约定

1. 平台规则：大多数外卖或配送平台都有一套自己的规则，这些规则中通常会明确骑手接单、配送时间等相关内容。如果平台规则中规定了骑手接单的超时时间，以及超时后的责任归属，那么就应该按照规则来执行。
2. 合同约定：如果你是商家或消费者，与平台签订了相关合同，那么合同中也可能包含关于配送时间、责任归属等条款。在这种情况下，责任归属就应该以合同约定为准。

角度二：实际情况与免责条款

1. 实际情况：有时候，骑手未能及时接单可能是因为特殊原因，比如交通拥堵、天气恶劣等。在这些情况下，如果平台能够证明已经尽力派遣骑手，但因为不可抗力导致骑手无法接单，那么平台可能就不需要承担责任。
2. 免责条款：平台合同中通常会包含一些免责条款，这些条款可能会规定在某些特定情况下，平台不需要承担责任。比如，如果合同中明确规定了因为天气原因导致的配送延迟不承担责任，那么在天气恶劣导致骑手无法接单时，平台就不需要承担责任。

角度三：消费者权益保护

从消费者权益保护的角度来看，如果平台未能按照约定提供配送服务，导致消费者权益受到损害，那么消费者有权要求平台承担相应的责任。在这种情况下，消费者可以向平台投诉，要求平台给予赔偿或解释。

综上所述，没骑手接单超时算谁的责任这个问题并没有一个固定的答案，而是需要根据具体情况来判断。如果你遇到了类似的问题，建议先查看平台规则或合同约定，了解责任归属的相关规定；如果仍有疑问或争议，可以向平台客服咨询或寻求法律援助。