如果举办婚礼后没有领证，被男方起诉退还彩礼，你应当积极应诉，并根据法律规定，主张在双方未办理结婚登记手续的情况下，彩礼应当予以退还。具体分析如下：

一. 彩礼退还的法律规定

• 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：（一）双方未办理结婚登记手续；（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；（三）婚前给付并导致给付人生活困难。在你的情况中，由于双方未办理结婚登记手续，因此符合彩礼退还的第一种情形。

二. 应诉准备

• 收集证据：你应当收集与彩礼给付相关的证据，如转账记录、收据、证人证言等，以证明彩礼的给付情况和金额。
• 准备答辩：针对男方的起诉，你需要准备答辩意见，明确表示双方未办理结婚登记手续，符合彩礼退还的法律规定，并愿意按照法律规定退还彩礼。
• 参与庭审：在庭审过程中，你需要如实陈述事实，提供证据，并回应男方的指控和证据。

三. 彩礼退还的执行

• 如果法院判决你需要退还彩礼，你应当按照判决来履行。如果双方能够协商达成一致，也可以签订协议并履行，以避免不必要的诉讼程序。

我建议，在这种情况下，你应当积极应诉，并根据法律规定主张彩礼应当退还。同时，也要注意保护自己的合法权益，确保彩礼退还的过程合法、公正。如有进一步需要，您可以继续咨询我。