是的，超出十倍使用防腐剂可能涉及刑法。具体是否构成犯罪以及构成何种犯罪，需要根据实际情况进行分析。

首先，如果超出十倍使用防腐剂的行为违反了国家关于食品添加剂使用的相关法规，且该行为足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，那么该行为可能构成《刑法》第一百四十三条规定的生产、销售不符合安全标准的食品罪。此罪的构成要件包括：生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，或者已经造成这些后果。

其次，如果超出十倍使用防腐剂的行为是为了牟取非法利益，且该行为已经或者可能对人体健康造成严重危害，那么该行为可能构成《刑法》第一百四十四条规定的生产、销售有毒、有害食品罪。此罪的构成要件包括：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品。

因此，超出十倍使用防腐剂的行为是否涉及刑法，需要根据具体行为、后果以及行为人的主观故意等因素进行综合判断。如果你或你身边的人面临此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便准确了解法律风险和应对策略。作为专业律师，我在刑事辩护、经济犯罪、走私犯罪、取保候审等领域有着丰富的经验，如有需要，可直接向我提问。