遇到刮擦了对方不承认的情况，你可以按照以下步骤处理：

1. 收集证据：

   • 首先，确保自身安全，然后尽可能多地收集现场证据。包括拍照留存刮擦痕迹、周边监控录像、行车记录仪记录等。
   • 如果有目击证人，也可以请其提供证言，并记录下证人的联系方式以便后续联系。

2. 报案处理：

   • 向当地交警部门报案，说明事故情况，并提交你收集到的证据。
   • 交警会进行现场勘查，并根据情况和证据出具事故认定书。如果无法确定责任方，事故认定书会载明相关情况。

3. 保险理赔：

   • 凭借事故认定书及相关证据，你可以向自己车辆所投保的保险公司申请代位追偿。保险公司在赔付后，会向责任方进行追偿。
   • 如果对方车辆有交强险和商业三者险，你也可以联系对方保险公司，看其是否愿意协助处理。

4. 协商或诉讼：

   • 在收集到充分证据的基础上，你可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
   • 如果协商无果，你可以通过诉讼途径解决。向法院提起侵权诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明对方刮擦了你的车辆。

综上所述，遇到刮擦了对方不承认的情况，关键是要及时收集证据，并报案处理。在协商无果的情况下，可以通过诉讼途径来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。