赡养老人扣缴义务人未进行扣缴，可能是因为扣缴义务人未依法履行代扣代缴义务或存在其他操作上的失误。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 扣缴义务人的责任：

   • 根据《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定，扣缴义务人负有代扣代缴税款的义务。对于赡养老人的专项附加扣除，如果扣缴义务人未进行扣缴，可能是其未正确理解或执行税收法规，或存在疏忽、遗漏等情形。

2. 可能的原因：

   • 扣缴义务人可能未收到或未正确理解纳税人提供的赡养老人相关信息，导致未进行扣缴。
   • 扣缴义务人在处理税务事务时可能存在操作失误，如漏报、错报等。
   • 扣缴义务人可能故意逃避代扣代缴义务，这种情况将构成违法行为。

3. 应对措施：

   • 与扣缴义务人沟通：首先，建议纳税人与扣缴义务人进行沟通，了解其未进行扣缴的具体原因，并要求其尽快补正。
   • 向税务机关反映：如果扣缴义务人拒绝履行代扣代缴义务或无法联系到扣缴义务人，纳税人可以向当地税务机关反映情况，由税务机关进行调查处理。
   • 自行申报：在扣缴义务人未进行扣缴的情况下，纳税人也可以自行向税务机关申报赡养老人的专项附加扣除，以确保自己的合法权益得到保障。

4. 法律责任：

   • 如果扣缴义务人故意逃避代扣代缴义务，根据《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定，税务机关将追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处以罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

综上所述，赡养老人扣缴义务人未进行扣缴可能是由于多种原因导致的。建议纳税人与扣缴义务人进行沟通并寻求解决方案，必要时可以向税务机关寻求帮助。同时，扣缴义务人也应依法履行代扣代缴义务，避免产生不必要的法律风险。