如果企业有违法和侵害消费者权益的行为，举报到市场监管却不作为，这种行为有可能构成渎职。具体分析如下：

一. 渎职的界定

1. 渎职的定义：渎职通常指的是公职人员在工作过程中，由于严重不负责任、不履行或不正确履行职责，导致公共财产、国家和人民利益遭受重大损失的行为。
2. 市场监管的职责：市场监督管理局作为政府职能部门，有责任对市场上的违法和侵害消费者权益的行为进行查处，以保护市场秩序和消费者权益。

二. 不作为可能构成渎职

1. 不作为的表现：如果市场监督管理局在接到举报后，未按照法律法规规定的程序和要求进行调查处理，或者故意拖延、推诿，不履行职责，这种行为就属于不作为。
2. 渎职的判定：若市场监督管理局的不作为行为导致了违法企业未受到应有的处罚，消费者权益未得到保护，进而造成了不良社会影响或消费者损失的扩大，那么这种不作为就有可能被认定为渎职。

三. 法律依据

• 根据相关法律法规，如《中华人民共和国行政监察法》等，公职人员不履行或不正确履行职责，造成损失的，应依法追究责任。
• 具体到市场监督管理局，其不作为行为若构成渎职，将依据相关法律法规进行严肃处理。

四. 应对建议

1. 加强监督：对于市场监督管理局的不作为行为，公民和企业可以通过合法途径进行监督和举报，如向上级部门反映、通过媒体曝光等。
2. 寻求法律救济：如果市场监督管理局的不作为行为导致了损失，受害者可以通过法律途径寻求救济，如提起行政诉讼等。

我建议：在遇到市场监督管理局不作为的情况时，应积极采取措施进行监督和举报，以维护市场秩序和消费者权益。同时，也要注意保留相关证据，以便在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。