市场监管部门对举报线索及提供的证据不采信且不说明理由，这一行为在一般情况下是不合法的。以下从几个方面进行详细分析：

1. 行政程序合法性要求：

   • 根据行政程序的基本原则，行政机关在处理公民、法人或其他组织的举报时，应当遵循公正、公开、及时、便民的原则。这包括对举报线索的认真审查，以及对举报人提供证据的合理评估。
   • 如果市场监管部门对举报线索及证据不采信，且不说明理由，这违反了行政程序中的透明度和合理性要求，使得举报人无法了解行政机关的处理依据和理由，从而难以维护自己的合法权益。

2. 行政机关的说明义务：

   • 行政机关在作出影响公民、法人或其他组织权益的决定时，通常负有说明理由的义务。这是行政法治原则的重要体现，也是保障公民知情权、参与权和监督权的重要手段。
   • 在举报处理过程中，如果市场监管部门决定不采信举报线索及证据，应当向举报人说明不采信的理由，以便举报人了解处理情况，并在必要时采取进一步的法律行动。

3. 可能的法律后果：

   • 如果市场监管部门的行为违反了相关法律法规或行政程序规定，举报人可以通过行政复议或行政诉讼等途径寻求救济。
   • 在行政复议或行政诉讼中，市场监管部门需要证明其处理决定的合法性和合理性，包括说明不采信举报线索及证据的理由。如果无法提供充分理由，其处理决定可能会被撤销或变更。

4. 实际操作建议：

   • 如果您作为举报人遇到了市场监管部门不采信举报线索及证据且不说明理由的情况，您可以首先尝试与市场监管部门沟通，要求其说明不采信的理由。
   • 如果沟通无果，您可以考虑向上一级市场监管部门或相关行政复议机构申请行政复议，或者向人民法院提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。

总结来说，市场监管部门对举报线索及提供的证据不采信且不说明理由，这一行为在一般情况下是不合法的。作为举报人，您有权了解行政机关的处理依据和理由，并在必要时采取进一步的法律行动来维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。