关于“盗窃罪没有谅解书能不起诉吗”这个问题，我可以明确地告诉你，盗窃罪即便没有谅解书也未必会被起诉。下面我详细解释一下这个结论：

1. 起诉与否的依据：

   • 是否起诉主要依据盗窃的具体情节、数额等因素来判断是否达到刑事追诉标准。
   • 如果盗窃情节轻微、数额较小，可能会被认定为不构成犯罪而不起诉。
   • 但如果盗窃数额较大等达到追诉标准的，即使没有谅解书，检察院仍可能依法提起公诉。

2. 谅解书的作用：

   • 谅解书是酌定从轻处罚的情节，但并非决定起诉与否的必要条件。
   • 在审判阶段，被告人积极退赃、赔偿损失等表现，可作为酌定从轻处罚的情节，对最终的量刑产生影响。

3. 其他影响因素：

   • 除了犯罪情节和数额，检察院还会综合考虑犯罪嫌疑人的坦白、自首、立功等情节，以及盗窃手段、对被害人造成的影响等因素。
   • 如果犯罪嫌疑人存在自首、立功等积极表现，且盗窃手段不恶劣，对被害人影响较小，那么即使没有谅解书，也有可能被认定为情节轻微而不起诉。

4. 特殊情形：

   • 如果存在犯罪情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的；或者犯罪已过追诉时效期限等法定情形，也应当不起诉。

综上所述，盗窃罪没有谅解书并不意味着一定会被起诉。检察院会根据案件的具体情况，包括盗窃情节、数额、犯罪嫌疑人的表现以及盗窃手段和对被害人的影响等因素，进行综合判断。因此，如果你或你身边的人面临这样的情况，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解案件情况和可能的法律后果。