关于您提出的“九十年代初单位之间相互抵债的物资是否可以卖给职工”的问题，这确实是一个涉及债务债权处理及物资流转合法性的复杂问题。下面我将从法律角度为您详细解析：

核心结论：

九十年代初单位之间相互抵债的物资是否可以卖给职工，主要取决于当时的法律法规、政策环境以及具体的抵债协议内容。一般来说，如果抵债物资已经按照法定程序转移给某单位，并且该单位有权处置这些物资，那么它理论上是可以将这些物资卖给职工的，但前提是必须符合当时的法律法规和政策要求。

详细分析：

1. 法律法规与政策环境：

   • 九十年代初，我国的经济体制正在由计划经济向市场经济过渡，相关的法律法规和政策也在逐步建立和完善。因此，对于单位之间相互抵债的物资处理，需要参照当时的法律法规和政策规定。
   • 如果当时的法律法规或政策明确规定了抵债物资的处置方式，那么单位必须严格按照规定执行。

2. 抵债协议内容：

   • 单位之间签订的抵债协议是处理抵债物资的重要依据。协议中应明确抵债物资的种类、数量、价值以及处置方式等关键条款。
   • 如果协议中规定了抵债物资可以转让或出售给职工，并且这一规定不违反当时的法律法规和政策，那么单位就可以按照协议执行。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 在实际操作中，单位需要确保抵债物资的处置过程合法合规，避免引发法律纠纷或经济风险。
   • 如果单位打算将抵债物资卖给职工，建议事先咨询专业律师或相关机构，确保处置行为的合法性和有效性。

综上所述，九十年代初单位之间相互抵债的物资是否可以卖给职工，并没有一个绝对的答案。这需要根据当时的法律法规、政策环境以及具体的抵债协议内容来综合判断。如果您有具体的案例或需要更详细的法律建议，欢迎随时向我咨询。