主治医给病人治死了，家属让包医药费，这一行为通常不构成敲诈勒索。下面我将从法律角度详细解释这一结论。

首先，我们需要明确敲诈勒索的法律定义。敲诈勒索通常指的是以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。

在医疗纠纷中，如果主治医生在治疗过程中导致病人死亡，家属因此要求医院或医生承担医药费，这通常是基于医疗损害赔偿的合法诉求，而非敲诈勒索。家属的行为是出于对医疗损害的补偿要求，而非以非法占有为目的的恐吓或威胁。

当然，也存在一些特殊情况。比如，如果家属在要求医药费的过程中，采取了极端手段，如威胁医生或医院的人身安全、财产安全，或者恶意散布虚假信息以损害医生或医院的声誉，那么这些行为可能构成敲诈勒索或其他相关犯罪。但这种情况并不属于一般的医疗纠纷范畴，而是涉及到了刑事犯罪。

综上所述，主治医给病人治死了，家属让包医药费，这一行为在通常情况下不构成敲诈勒索。家属有权要求医院或医生承担相应的医疗损害赔偿责任，但应通过合法途径解决纠纷，如协商、调解或诉讼等。如果家属在维权过程中遇到了法律问题，可以随时向我咨询，我会提供专业的法律帮助。