老板以生意差为由辞退员工，员工是否可以要求赔偿，取决于辞退行为是否合法。以下是详细分析：
合法辞退与经济补偿金：
- 若老板因生意差，即生产经营发生严重困难，需要裁减人员，并且按照《中华人民共和国劳动合同法》第四十一条的规定，提前三十日向工会或全体职工说明情况，听取意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，此裁员行为视为合法。
- 在这种情况下，用人单位需按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
违法辞退与赔偿金：
- 若用人单位未遵循法定程序，如未提前通知或未经法定裁员程序，直接以生意不好为由辞退员工，此行为构成违法解除劳动合同。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条，用人单位违反本法规定解除或终止劳动合同的，需依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
特殊情况：
- 若劳动者存在严重违反用人单位规章制度、严重失职等情形，用人单位有权依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定辞退员工，且无需支付经济补偿金或赔偿金。
综上所述，老板以生意差为由辞退员工时，必须严格遵循法律规定。合法辞退需支付经济补偿金，违法辞退则需承担双倍的赔偿责任。因此，员工在遭遇此类情况时，应首先判断辞退行为是否合法，并据此决定是否要求赔偿。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。