在父母把孩子委托给爷爷奶奶照顾的情况下，如果发生事故，通常应由父母承担赔偿责任，因为父母是孩子的法定监护人。下面我对此进行详细分析：

一. 父母作为法定监护人的责任

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母是未成年子女的法定监护人，负有保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益等职责。即使父母将孩子委托给爷爷奶奶照顾，这种监护职责并没有转移。
• 因此，在事故发生时，如果是因为孩子的行为导致他人受损或孩子自身受伤，原则上应由父母作为监护人承担相应的赔偿责任。

二. 爷爷奶奶的角色与责任

• 爷爷奶奶在此情况下通常被视为是提供照顾的“临时看护人”或“委托照顾人”，他们并不承担法定的监护职责。
• 当然，如果事故是由于爷爷奶奶的过错或疏忽直接导致的，他们可能会在一定程度上承担过错责任，但这并不改变父母作为法定监护人应承担的主要赔偿责任。

三. 实际案例的考量

• 在实际案例中，法院会综合考虑各种因素，如事故的具体原因、各方的过错程度、孩子的年龄和自主能力等，来判断责任的承担。
• 如果父母能够证明他们已经尽到了合理的监护职责，并且事故是由于不可预见或不可抗拒的原因导致的，那么他们的责任可能会得到一定程度的减轻。

综上所述，在父母把孩子委托给爷爷奶奶照顾的情况下，如果发生事故，通常应由父母作为法定监护人承担赔偿责任。当然，具体责任的承担还需要根据事故的具体情况和各方的过错程度来判断。如有进一步需要，您可以继续咨询我。