如与单位就延迟退休协商不成，你可以通过法律途径维护自己的权益。具体分析如下：

一. 协商不成的法律途径

1. 申请调解：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条，若与单位协商不成，你可以向调解组织申请调解，这是解决劳动争议的初步方式。
2. 申请仲裁：若调解不成或调解后单位不履行，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是处理劳动争议的正式法律程序，其裁决具有法律效力。
3. 提起诉讼：如果你对仲裁裁决不服，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。

二. 法律依据

• 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条明确规定了劳动争议的处理程序，即协商、调解、仲裁、诉讼。这一法条为你的维权之路提供了明确的法律依据。

三. 实际操作建议

• 在申请调解、仲裁或诉讼前，建议你先收集好与延迟退休相关的所有证据，如与单位的沟通记录、劳动合同、社保缴纳记录等，以便在后续的法律程序中作为证据使用。
• 同时，你也可以咨询当地的劳动监察部门或法律援助机构，了解更具体的维权流程和法律援助政策。

我建议，在采取法律途径前，也可以再次尝试与单位进行友好协商，说明你的立场和诉求，以及延迟退休的法律依据和政策背景。如果单位仍然不同意，那么你就可以按照上述法律途径来维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。