小孩偷东西被视频拍下来，一般不能要求删除，但特定情况下可以要求删除或模糊处理。具体分析如下：

1. 从法律原则出发：

   • 视频作为证据，可能涉及公共利益或他人合法权益的保护。如果小孩偷东西的行为构成了侵权或犯罪，视频作为证据对于维护社会秩序、保护受害者权益具有重要作用。
   • 在没有违反法律法规、侵犯他人合法权益或违背公序良俗的前提下，拍摄者有权保留和使用该视频。

2. 考虑特定情况：

   • 如果视频中包含小孩的个人隐私信息，如姓名、肖像、住址等，且这些信息的公开可能对小孩造成严重的精神伤害或名誉损害，那么小孩或其法定代理人可以要求拍摄者对视频进行删除或模糊处理。
   • 如果拍摄者未经小孩或其法定代理人的同意，擅自将视频公开或用于商业目的，那么小孩或其法定代理人有权要求拍摄者停止侵权行为，并删除相关视频。

3. 法律建议：

   • 如果你认为视频的存在对你的孩子造成了不良影响，你可以与拍摄者协商，要求其对视频进行删除或模糊处理。协商时，你可以提出合理的理由和依据，如保护孩子的隐私和名誉等。
   • 如果协商无果，你可以考虑通过法律途径维护孩子的合法权益。例如，向有关部门投诉或向法院提起诉讼，要求拍摄者停止侵权行为并删除相关视频。

综上所述，小孩偷东西被视频拍下来后，一般不能要求删除，但特定情况下可以要求删除或模糊处理。在处理此类问题时，应综合考虑法律原则、特定情况以及法律建议，以维护孩子的合法权益和社会秩序。