买到注水肉不能要求十倍赔偿。根据我国相关法律规定，消费者若购买到注水肉，销售者的行为构成欺诈，消费者有权要求销售者承担民事赔偿责任。具体赔偿标准为：销售者应增加赔偿消费者受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品价款或接受服务费用的三倍；若此增加赔偿金额不足五百元，则直接赔偿五百元。以下是详细的分析：

1. 民事赔偿：

   • 赔偿依据：根据《中华人民共和国民法典》与《中华人民共和国消费者权益保护法》，销售注水肉构成欺诈，需承担民事赔偿责任。
   • 赔偿标准：增加赔偿的金额为消费者购买商品价款或接受服务费用的三倍；若增加赔偿金额不足五百元，则直接赔偿五百元。

2. 行政处罚：

   • 处罚依据：依据《中华人民共和国食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》及《中华人民共和国产品质量法》，对经营注水或注入其他物质的肉类及其制品的行为，将面临没收违法所得、罚款、吊销许可证等行政处罚。
   • 处罚力度：货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重者，还将面临更严厉的处罚。

3. 刑事处罚：

   • 罪名与刑罚：若注水肉行为构成生产、销售伪劣产品罪、生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售有毒有害食品罪，将面临有期徒刑、拘役、罚金甚至没收财产等刑事处罚。
   • 刑罚幅度：根据销售金额、危害程度等因素，刑罚幅度从二年以下有期徒刑或拘役至无期徒刑不等。

综上所述，消费者购买到注水肉时，虽然不能直接要求十倍赔偿，但可以根据相关法律规定要求销售者承担民事赔偿责任，并有权向相关部门举报以维护自身合法权益。同时，销售者也将面临严厉的行政和刑事处罚。