律师可以知道刑事案件在什么阶段。具体分析如下：

一. 律师了解案件阶段的途径

• 律师在接受犯罪嫌疑人或其家属的委托后，有权向侦查机关、人民检察院或人民法院了解犯罪嫌疑人涉嫌的罪名以及案件的有关情况，这自然包括了案件目前所处的阶段。
• 通过会见被羁押的犯罪嫌疑人或被告人，律师也可以直接从他们那里获取关于案件进展的信息。
• 律师还可以根据案件的法律文书，如拘留通知书、逮捕通知书、起诉意见书等，来判断案件所处的阶段。

二. 律师在不同阶段的作用

1. 侦查阶段：律师可以向侦查机关了解犯罪嫌疑人涉嫌的罪名和案件有关情况，会见被羁押的犯罪嫌疑人，为其提供法律帮助，并申请变更强制措施。
2. 审查起诉阶段：律师可以会见在押犯罪嫌疑人，全面了解案件相关情况，查阅、摘抄、复制本案的案卷材料，并根据案情继续申请取保候审或要求解除、变更强制措施。
3. 审判阶段：律师可以到人民法院查阅、摘抄、复制案件的全部材料，会见在押被告人，准备并出庭参加法庭调查、辩论，提交详细的辩护意见。

三. 法律依据

• 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第三十四条，犯罪嫌疑人自被侦查机关第一次讯问或者采取强制措施之日起，有权委托辩护人；在侦查期间，只能委托律师作为辩护人。律师接受委托后，有权了解案件的有关情况，包括案件所处的阶段。

综上所述，律师完全有能力并且有权知道刑事案件目前所处的阶段，以便更好地为犯罪嫌疑人或被告人提供法律帮助和辩护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。