关于“一楼做蹲坑物业不让，是否合法”的问题，需要从多个角度进行分析。

1. 从物业管理的角度：

   • 物业通常依据《物业服务合同》以及小区的管理规约来对小区进行统一管理。如果小区的管理规约或《物业服务合同》中明确规定了不得在一楼设置蹲坑，或者对卫生间设施有特定的要求，那么物业阻止一楼做蹲坑的行为就是合法的。
   • 在这种情况下，建议业主与物业进行沟通，了解具体的规定，并探讨是否有其他解决方案，如改造现有设施以符合规定等。

2. 从建筑规范的角度：

   • 建筑物的设计和施工需要遵守相关的建筑规范和标准。如果一楼做蹲坑违反了建筑规范，如影响了房屋的结构安全、防水性能等，那么物业阻止这一行为也是合法的。
   • 业主在进行装修或改造前，应咨询专业的建筑师或设计师，确保改造方案符合建筑规范。

3. 从邻里关系的角度：

   • 如果一楼做蹲坑可能会影响到其他业主的居住体验，如产生异味、噪音等，那么物业出于维护邻里和谐的目的，也可能会阻止这一行为。
   • 在这种情况下，业主需要考虑到其他业主的权益，寻求妥善的解决方案，如加强通风、隔音等措施。

综上所述，一楼做蹲坑物业不让是否合法，取决于具体的情况和规定。建议业主在进行相关改造前，先了解小区的管理规约、建筑规范以及邻里关系等方面的要求，并与物业进行充分的沟通。如果有任何疑问或争议，可以寻求专业律师或相关部门的帮助进行调解或解决。