收缴的假币应由中国人民银行或中国人民银行授权的国有独资商业银行的业务机构进行鉴定。具体分析如下：
一. 鉴定机构
- 根据《中华人民共和国人民币管理条例》第三十四条，中国人民银行和中国人民银行授权的国有独资商业银行的业务机构承担人民币真伪的鉴定服务。这意味着，对于收缴的假币，应送至这些机构进行专业鉴定。
二. 鉴定流程
- 收缴与初步鉴定：公安机关或相关机构在发现伪造、变造的人民币后，会进行初步鉴定，并加盖“假币”字样的戳记，同时登记造册。
- 申请专业鉴定：如果持有人对公安机关没收的人民币的真伪有异议，可以向中国人民银行申请鉴定。此时，收缴的假币会被送至中国人民银行或中国人民银行授权的国有独资商业银行的业务机构进行进一步鉴定。
- 鉴定结果处理：经鉴定为真币的，将按照面额予以兑换；经鉴定为假币的，则会被没收，并由相关机构解缴当地中国人民银行。
三. 法律责任
- 需要注意的是，明知是伪造的货币而持有、使用，是违法的。根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第一百七十二条，数额较大的，将受到刑事处罚。因此，在发现假币后，应及时上缴并配合相关机构的鉴定工作。
综上所述，收缴的假币应送至中国人民银行或中国人民银行授权的国有独资商业银行的业务机构进行鉴定。这些机构具备专业的鉴定能力和技术，能够确保鉴定结果的准确性和权威性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。