如果起重机械被烧毁，您打算起诉保险公司赔偿，以下是我为您提供的详细步骤和建议：

1. 确认保险覆盖范围：

   • 首先，您需要仔细查看您的保险合同，确认起重机械是否在保险覆盖范围内，以及保险条款中是否包含因火灾导致的损失赔偿。
   • 如果起重机械是作为设备或财产被保险的，那么您可能有权根据保险合同要求赔偿。

2. 收集证据：

   • 收集与火灾相关的所有证据，包括火灾现场的照片、视频、消防部门的火灾报告、目击者证言等。
   • 同时，整理起重机械的购买凭证、价值证明、使用记录等，以证明其价值和损失情况。

3. 提交索赔申请：

   • 在确认保险覆盖并收集足够证据后，您需要向保险公司提交索赔申请。
   • 索赔申请应详细列明损失情况、赔偿请求及依据，并附上所有相关证据。

4. 与保险公司协商：

   • 保险公司可能会派人对您的索赔进行调查和评估。在此过程中，您应积极配合，提供必要的信息和协助。
   • 如果保险公司对您的索赔提出异议或拒绝赔偿，您可以与其进行协商，尝试达成和解。

5. 准备起诉材料：

   • 如果协商无果，您决定起诉保险公司，那么您需要准备起诉材料，包括起诉状、证据清单、法律依据等。
   • 起诉状应明确列明被告（保险公司）、诉讼请求（要求赔偿的金额和依据）、事实和理由等。

6. 提起诉讼：

   • 将起诉材料提交给有管辖权的法院，并按照法院的要求参与诉讼程序。
   • 在诉讼过程中，您可能需要聘请律师代表您出庭，进行辩论和陈述。

7. 跟进判决和执行：

   • 如果法院作出有利于您的判决，您需要跟进判决的执行情况，确保保险公司按时履行赔偿义务。
   • 如果保险公司未履行判决，您可以申请法院强制执行。

在整个过程中，我建议您保持与保险公司的沟通，并尽量通过协商解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径维护您的权益。同时，如果您在准备起诉材料或诉讼过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。