逾期付款的利息损失一般从合同约定的付款期限届满之日的次日开始计算。具体分析如下：

在合同中，如果双方当事人对付款时间有明确的约定，那么逾期付款的利息损失应当从约定的付款时间届满之日的次日开始计算。这是因为，一旦付款期限届满，债务人就应当履行付款义务，若未履行，则构成违约，应当从次日开始承担逾期付款的利息损失。

如果合同中没有约定付款时间，或者约定不明确，那么逾期付款的利息损失起算时间则需要根据不同情况来确定：

1. 根据《合同法》的相关规定，如果可以确定付款期限，那么应从期限届满之日的次日开始计算利息损失；
2. 如果不能确定付款期限，那么可能从权利人要求履行义务的宽限期届满之日的次日，或者双方当事人进行结算的时间开始计算；
3. 如果采取上述方法仍不能确定，那么可以从起诉之日的次日开始计算利息损失。

综上所述，逾期付款的利息损失起算时间主要取决于合同中的约定以及实际情况。因此，在签订合同时，建议双方明确约定付款时间以及逾期付款的利息损失计算方式，以避免后续纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。