您需根据超市油的实际损失情况进行赔偿。具体分析如下：

一. 打破超市商品需承担赔偿责任

• 您在超市打破了油，这属于对超市商品造成了损害，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您应当承担赔偿责任。赔偿的金额通常应当与造成的实际损失相符。

二. 赔偿金额的确定

• 赔偿金额一般应包括被打破油的价值，以及可能产生的清理费用等。如果超市能够提供油的购买价格以及清理费用的具体数额，您应按照这些数额进行赔偿。
• 如果无法确定具体数额，双方可以协商确定一个合理的赔偿金额。

三. 赔偿方式

• 您可以直接与超市协商赔偿事宜，支付赔偿金额。如果超市要求，您也可以选择购买相同或类似价值的商品作为赔偿。

• 例如，如果您在超市打破了价值50元的油，并且产生了10元的清理费用，那么您应当赔偿超市60元。如果超市同意，您也可以选择购买价值60元的商品作为赔偿。

我建议您在与超市协商赔偿时，保持诚恳的态度，积极与超市沟通，以便尽快解决赔偿问题。如有进一步需要，您可以继续咨询我。