对于建筑施工企业未批先建且拒绝执法部门调查的情况，处理措施将更为严厉，包括但不限于责令停止建设、限期拆除、罚款、甚至可能面临刑事责任等。以下是详细的处理流程及法律依据：
一、处理流程
立案与强制调查
- 执法部门（如城乡规划主管部门、自然资源部门等）在发现或接到举报后，会对涉嫌未批先建的项目进行立案。
- 若企业拒绝调查，执法部门有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封施工现场等，以迫使企业配合调查。
责令停止建设与限期拆除
- 根据《中华人民共和国城乡规划法》和《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，执法部门将责令企业立即停止建设。
- 对于无法消除对规划实施影响的未批先建项目，执法部门将限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施。
行政处罚与罚款
- 企业未批先建且拒绝调查的行为，将被视为情节严重，执法部门将依法处以较高的罚款。
- 罚款金额可能根据建设工程造价的一定比例（如5%至10%）或非法占用土地的面积来计算。
追究刑事责任
- 若企业的行为构成犯罪，如非法占用耕地罪等，将依法追究刑事责任。
- 这可能包括有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。
后续监管与防范
- 项目整改完成后，相关部门将持续跟踪监管，防止类似问题再次发生。
- 同时，执法部门将加强宣传和教育，提高建筑施工企业的法律意识。
二、法律依据
《中华人民共和国城乡规划法》第六十四条
- 未取得建设工程规划许可证或者未按照建设工程规划许可证的规定进行建设的，由县级以上地方人民政府城乡规划主管部门责令停止建设；无法采取改正措施消除影响的，限期拆除。
《中华人民共和国土地管理法》第七十七条
- 未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施。
《最高人民法院关于审理破坏土地资源刑事案件具体应用法律若干问题的解释》
- 明确了非法占用耕地罪的定罪处罚标准，如非法占用基本农田5亩以上或非法占用基本农田以外的耕地10亩以上等。
《中华人民共和国土地管理法实施条例》第五十七条
- 规定了非法占用土地罚款的具体标准，为非法占用土地每平方米100元以上1000元以下。
总结：建筑施工企业未批先建且拒绝执法部门调查的行为是严重的违法行为，将面临严厉的法律制裁。因此，我建议企业应严格遵守法律法规，及时办理相关审批手续，并积极配合执法部门的调查工作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。