商家在当天买黄金当天去换时要求加折旧费，如果商品无质量问题，则不合法。下面我将对此进行详细分析：

一. 商家行为是否合法

1. 依据消费者权益保护法：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十四条，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。在没有国家规定和当事人约定的情况下，消费者自收到商品之日起七日内可以退货。对于黄金商品，如果当天购买当天发现质量问题或不符合约定，消费者有权要求更换，且经营者不应加收任何额外费用。

2. 折旧费的不合理性：在本案例中，消费者当天购买黄金后当天即要求更换，且并未提及商品存在质量问题或不符合约定。商家在此情况下要求加收折旧费，显然没有合理依据。折旧费通常用于反映商品因使用或时间流逝而产生的价值减少，但在本例中，商品几乎未使用时间，因此加收折旧费不合理。

二. 消费者如何应对

• 与商家沟通：首先，消费者可以尝试与商家沟通，明确表达自己的诉求和依据的法律法规，要求商家按照法律规定办理更换手续，不得加收折旧费。
• 投诉举报：如果商家坚持要求加收折旧费，消费者可以向消费者协会或市场监管部门投诉举报，寻求帮助和维权。
• 法律途径：在必要时，消费者还可以选择通过法律途径维护自己的合法权益，如提起诉讼或申请仲裁。

我建议：消费者在购买黄金等贵重商品时，应仔细了解商家的售后服务政策，并保留好购买凭证。在遇到问题时，要勇于维护自己的合法权益，及时与商家沟通或寻求法律帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。