出差期间乘坐公司车因车祸身亡，赔偿应涵盖交通事故侵权赔偿和工伤赔偿两个方面。以下是具体的赔偿项目及注意事项：

一. 交通事故侵权赔偿

1. 基本赔偿项目

   • 医疗费：根据实际治疗支出计算，需凭医疗机构出具的收款凭证确定。
   • 丧葬费：按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，计算六个月总额。
   • 死亡赔偿金：依据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，计算二十年（年龄调整规则同上）。
   • 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度及被扶养人实际情况，按当地标准计算。

2. 可能涉及的其他费用

   • 若受害者生前因伤产生误工费、护理费、交通费等，应依据实际情况计算。
   • 精神损害抚慰金：考虑侵权人过错、侵权行为后果及当地生活水平确定。

二. 工伤赔偿

若出差期间因车祸身亡被认定为工伤，其家属有权申请：

• 丧葬补助金：相当于6个月统筹地区上年度职工月平均工资。
• 一次性工亡补助金：为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
• 供养亲属抚恤金：根据职工本人工资及供养亲属情况，按规定比例发放。

三. 赔偿流程与注意事项

• 责任认定：首先需明确交通事故责任，这将影响赔偿比例和金额。
• 证据收集：家属应收集交通事故责任认定书、死亡证明、被扶养人关系证明等关键证据。
• 及时申报：尽快进行工伤认定申请，确保工伤赔偿权益不受损害。
• 法律程序：赔偿纠纷可通过协商、调解或诉讼解决，家属应了解并遵循相关法律程序。

综上所述，出差期间乘坐公司车因车祸身亡的赔偿问题涉及多个方面，家属在申请赔偿时应全面了解相关法律法规，准备充分的证据，并遵循正确的法律程序。如有进一步需要，您可以继续咨询我。