干完活后未收到定金，你可以通过法律途径来维护自己的权益。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析和应对：

1. 明确合同内容：

   • 首先，你需要查看与对方签订的合同中是否明确规定了定金的支付时间和方式。如果合同中有明确约定，那么对方未按时支付定金就构成了违约。
   • 法律依据：《中华人民共和国合同法》第八条规定：“依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。”

2. 与对方协商：

   • 在确认对方违约后，你可以首先尝试与对方进行协商，要求对方按照合同约定支付定金。
   • 协商时，可以明确告知对方违约的法律后果，以及你采取法律途径的决心，以促使对方尽快履行合同义务。

3. 发送律师函：

   • 如果协商无果，你可以考虑向对方发送律师函，正式书面要求对方支付定金，并告知其可能的法律后果。
   • 律师函具有正式性和法律效力，往往能够引起对方的重视，促使其尽快解决问题。

4. 提起诉讼：

   • 如果对方在收到律师函后仍然拒绝支付定金，那么你可以考虑向法院提起诉讼，要求对方履行合同义务并支付定金及可能的违约金。
   • 法律依据：《中华人民共和国合同法》第一百零七条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”

5. 保留证据：

   • 在整个过程中，你需要保留好所有与合同相关的证据，如合同文本、聊天记录、转账记录等。这些证据将在你采取法律途径时发挥重要作用。

我建议，在采取任何法律行动之前，先尝试与对方进行友好协商。如果协商无果，再考虑发送律师函或提起诉讼等法律途径。同时，一定要保留好所有相关证据，以便在需要时能够证明自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。