邮储银行辞退劳务派遣工人应遵循《劳动合同法》及相关法律法规的规定，确保合法合规并保障被辞退员工的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一. 确认辞退的合法性
合法辞退情形：
- 根据《劳动合同法》及相关规定，若劳务派遣员工存在严重违反用人单位规章制度、严重失职营私舞弊给用人单位造成重大损害、被依法追究刑事责任等情形，邮储银行作为用工单位可以将劳动者退回劳务派遣单位，劳务派遣单位可以依法解除劳动合同。
违法辞退情形：
- 若邮储银行辞退劳务派遣工人没有合法依据，或未按照法定程序进行，则构成违法辞退。此时，被辞退员工有权要求继续履行合同或获得赔偿金。
二. 经济补偿与赔偿
经济补偿：
- 根据《劳动合同法》第四十七条，若劳务派遣员工被合法辞退，劳务派遣单位应当按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
违法辞退的赔偿：
- 若邮储银行违法辞退劳务派遣工人，根据《劳动合同法》第八十七条，劳务派遣单位应当以经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
三. 被辞退员工的权益保障
与劳务派遣单位沟通：
- 被辞退的劳务派遣员工应首先与劳务派遣单位沟通，了解辞退原因及后续安排。劳务派遣单位有责任重新为被辞退员工安排工作或支付相应的经济补偿/赔偿。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若劳务派遣单位未履行责任或拒绝支付经济补偿/赔偿，被辞退员工可以向劳动仲裁机构申请仲裁，甚至提起诉讼以维护自身权益。
四. 注意事项
保留证据：
- 被辞退的劳务派遣员工应妥善保留相关证据，如劳动合同、工资单、辞退通知等，以便在维权过程中提供证明。
了解法律法规：
- 被辞退员工应熟悉《劳动合同法》等相关法律法规，以便在遭遇不公正待遇时能够及时采取措施维护自身权益。
综上所述，邮储银行辞退劳务派遣工人必须遵循法律法规的规定，确保合法合规。被辞退员工有权要求相应的经济补偿或赔偿，并可通过与劳务派遣单位沟通、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式维护自身权益。我建议被辞退员工在维权过程中积极收集并保留证据，并寻求专业法律人士的帮助以确保自身权益得到最大程度的保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。