在农村自建房转包过程中，若二次转包人死亡，责任划分需根据具体情况和相关法律法规进行。以下是对此问题的详细分析：

一. 基本责任原则

根据《中华人民共和国民法典》的规定，工程转包中工人死亡，赔偿责任首先应由雇主承担。在农村自建房转包的情况下，尽管存在多次转包，但每次转包都形成了新的雇佣关系。因此，二次转包人死亡，其直接雇主（即最后一次转包给他的人）应承担主要的赔偿责任。

二. 发包人、分包人的连带责任

1. 发包人责任：若发包人（即最初承包农村自建房的人）在知道或者应当知道转包人、二次转包人没有相应资质或安全生产条件的情况下，仍然将工程发包或允许转包，那么发包人应承担连带责任。

2. 分包人责任：同理，若分包人（即中间的转包人）在知道或者应当知道后续转包人没有相应资质或安全生产条件的情况下，仍然将工程分包，也应承担连带责任。

三. 赔偿范围

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，造成死亡的，应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。这包括了因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗所需的费用以及因误工减少的收入等。具体的赔偿金额应根据死者的实际情况、工资水平、家庭状况等因素进行合理确定。

四. 特殊情况考虑

• 若死者本身存在过错（如违章操作等），可能减轻雇主的赔偿责任。
• 若死者参加了工伤保险，其近亲属可以按照《工伤保险条例》的规定享受工伤保险待遇，这可以减轻雇主的赔偿责任。

我的观点：在农村自建房转包过程中，若二次转包人死亡，责任划分需综合考虑雇佣关系、发包人及分包人的过错、赔偿范围以及特殊情况。建议相关各方在事故发生后，及时咨询专业律师，明确各自的责任，并按照法律法规进行妥善处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。