未经许可从事旅行社业务的违法所得，通常是通过计算实际获得的非法收入来确定的。具体分析如下：

一. 违法所得的计算方法

• 违法所得，一般是指当事人从事违法活动所获得的实际收入，包括但不限于服务费、利润等。
• 在未经许可从事旅行社业务的情况下，违法所得应计算为从该非法业务中直接获得的所有收入，扣除可能产生的直接成本（如税费、直接用于业务的支出等），但不应扣除任何间接成本或所谓“投资回报”。

二. 法律依据

• 虽然《中华人民共和国刑法》第二百二十五条提到了非法经营行为的罚金计算方式，即“处违法所得一倍以上五倍以下罚金”，但这主要是针对刑事犯罪的处罚，不适用于行政违法行为的罚款计算。
• 对于未经许可经营旅行社业务的行政违法行为，《中华人民共和国旅游法》第九十五条明确规定了罚款的幅度，但并未具体说明违法所得的计算方法。因此，在实际操作中，通常会参照一般违法所得的计算原则来确定。

三. 实际操作

• 在实际执法过程中，旅游主管部门或市场监督管理部门会依据调查取证的结果，确定当事人从事未经许可的旅行社业务所获得的收入，并据此计算违法所得。
• 如果当事人无法提供准确的收入证明或账目，执法部门可能会根据市场情况、类似业务的收入水平等因素，进行合理的估算。

我建议，对于未经许可从事旅行社业务的行为，不仅可能面临罚款等行政处罚，还可能对个人的声誉和信用造成不良影响。因此，应严格遵守相关法律法规，确保业务的合法性和合规性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。