电动车没带头盔没给罚单，一般会被处以警告或者五元以上五十元以下罚款，具体处罚情况需由交警根据实际情况决定。下面我对此进行详细分析：
一. 电动车未戴头盔的法律规定
- 未戴头盔属于违法行为：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。虽然此条未直接提及电动车，但多地已将电动车纳入此类管理，要求驾驶人也需佩戴头盔。
- 处罚规定：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条，行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款。因此，电动车未戴头盔也适用此处罚规定。
二. 未给罚单的处理方式
- 等待后续通知：如果交警只是拍照记录而未当场给出罚单，可能会后续通过邮寄或其他方式通知你前来处理。你应密切关注相关通知，并按要求前往指定地点接受处理。
- 主动查询：如果你担心自己是否有未处理的交通违法记录，可以主动前往当地交警部门或通过网络平台查询自己的交通违法情况。
三. 我的建议
- 遵守交通法规：无论是否收到罚单，佩戴头盔都是为了自身的安全。我建议你每次骑行电动车时都应佩戴头盔，以确保自身安全。
- 及时处理违法记录：如果你发现自己有未处理的交通违法记录，应及时前往交警部门处理，以免产生不必要的麻烦或额外费用。
如有进一步需要，您可以继续咨询我。