关于“员工不服从安排导致公司损失，损失怎么算”的问题，这需要根据具体情况来综合考量，以下是从法律角度给出的分析：
结论前置
员工不服从安排导致公司损失，其损失的计算并非简单固定，而是需依据实际损失情况、员工过错程度、公司管理制度及劳动合同约定等多个因素综合判定。
损失计算要素
实际损失评估：
- 公司应首先明确因员工不服从安排所导致的具体损失项目和金额，如生产延误、客户流失、产品损坏等，并尽可能提供相关的证据材料，如财务报表、销售记录、客户反馈等，以证明损失的实际发生和具体数额。
员工过错程度：
- 评估员工在不服从安排中的过错程度，包括是否故意、是否重大过失、是否多次违规等，这将影响损失承担的比例。若员工仅为轻微过失或无心之失，其承担的责任可能会相应减轻。
公司管理制度：
- 公司是否有明确的管理制度规定员工应服从的工作安排，以及不服从的后果。若公司有完善的管理制度且已向员工公示，员工违反规定导致的损失，公司有权依据制度要求员工承担相应责任。
劳动合同约定：
- 劳动合同中是否对员工的职责、服从安排及损失赔偿等进行了明确约定。若合同中有相关条款，公司可依据合同约定要求员工赔偿损失。
法律限制：
- 在计算损失和追究员工责任时，公司应遵守相关法律法规，不得违反劳动法、劳动合同法等相关规定，如不得要求员工承担超出其过错程度的损失，不得侵犯员工的合法权益等。
处理建议
内部协商：
- 公司可与员工进行协商，尝试通过内部调解的方式解决损失赔偿问题。双方可基于实际损失和过错程度，共同商定一个合理的赔偿方案。
法律途径：
- 若协商无果，公司可考虑通过法律途径追究员工的赔偿责任。在此过程中，公司应确保所收集的证据充分、合法，并遵循法律程序进行诉讼或仲裁。
完善管理：
- 公司应反思自身管理制度是否存在漏洞，是否对员工进行了充分的培训和指导。通过完善管理制度、加强员工培训等方式，预防类似事件的再次发生。
综上所述，员工不服从安排导致公司损失的计算是一个复杂的过程，需综合考虑多个因素。公司应依法合规地处理此类问题，维护自身权益的同时，也应尊重员工的合法权益。如有进一步疑问或需要具体法律帮助，请直接向我咨询。