参股单位能与参股公司签订安全生产责任书。以下是对此问题的详细分析：
一. 安全生产责任书的合法性
安全生产法律法规的要求：
- 根据公开发布的信息，生产经营单位应依法履行安全生产主体责任，建立健全全员安全生产责任制。这意味着任何参与生产经营的单位，包括参股单位，都有责任确保其参与的生产经营活动符合安全生产的要求。
参股单位的安全生产责任：
- 尽管参股单位可能不直接控制参股公司的日常运营，但它们作为股东之一，仍然有责任确保其投资的企业遵守安全生产法规。签订安全生产责任书是一种明确双方责任和义务的有效方式。
二. 安全生产责任书的实践意义
明确双方责任：
- 通过签订安全生产责任书，参股单位和参股公司可以明确各自在安全生产方面的责任和义务，从而避免在发生安全事故时出现责任不清的情况。
促进安全生产管理：
- 安全生产责任书通常会包含对安全生产管理制度、安全生产投入、安全生产培训等方面的要求，这有助于参股公司加强安全生产管理，提高安全生产水平。
法律效力的保障：
- 一旦双方签订了安全生产责任书，该协议就具有法律效力。如果任何一方违反协议中的规定，将可能承担相应的法律责任。
三. 签订安全生产责任书的建议
内容要具体明确：
- 安全生产责任书的内容应具体明确，包括双方的责任范围、安全生产目标、安全生产投入、安全生产培训等方面的要求。
符合法律法规要求：
- 在制定安全生产责任书时，应确保其内容符合相关的安全生产法律法规的要求，以避免因违法违规而引发的法律风险。
定期审查和更新：
- 随着安全生产法律法规的不断完善和企业经营环境的变化，安全生产责任书应定期进行审查和更新，以确保其始终符合实际需求和法律法规的要求。
综上所述，参股单位能与参股公司签订安全生产责任书，这有助于明确双方的安全生产责任和义务，促进参股公司加强安全生产管理，提高安全生产水平。如有进一步需要，您可以继续咨询我。