电动自行车不过户被交警查到，交警可能会处以警告或罚款，并有权扣留车辆。具体处理措施如下：
一. 电动车属性判断
普通电动自行车：若电动自行车未过户且没有牌照上路行驶，交警可能会依据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条的规定，对非机动车驾驶人处以警告或者二十元以上二百元以下的罚款。这是因为非机动车驾驶人违反了道路交通安全法律、法规关于道路通行的规定。
超标电动自行车：若电动自行车被鉴定为机动车（即超标电瓶车），则按照机动车的标准进行处罚。此时，如果驾驶人未取得机动车驾驶证或机动车驾驶证被吊销、暂扣期间驾驶机动车，将依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条的规定，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。
二. 车辆扣留与处罚
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十五条，如果电动自行车未悬挂号牌，未放置相关标志或未随车携带行驶证等，公安机关交通管理部门有权扣留车辆，并要求当事人提供相应的牌证或补办手续。若当事人不能提供，则可能面临罚款等处罚。
三. 事故责任与赔偿
- 事故责任：若已转让但未办理过户的电动自行车发生交通事故，根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十条，赔偿责任将由受让人承担。但原车主可能因未办理过户手续而卷入法律责任纠纷。
- 保险理赔：由于电动自行车未过户，可能会影响到保险的理赔。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。但未过户的电动自行车可能无法获得保险理赔。
四. 其他潜在风险
- 车辆所有权问题：电动自行车不过户还可能涉及到车辆所有权的问题。如果发生交通事故或车辆被用于非法活动，可能会产生法律纠纷。
- 车辆保值与交易：电动自行车不过户还可能影响车辆的保值和交易转手。在发生交通事故时，未过户的电动自行车容易被视为“黑车”，从而影响车辆的合法性和市场价值。
我建议：为了避免上述法律后果和潜在风险，车主在购买或转让电动自行车时应及时办理过户手续，并确保车辆有合法的牌照和行驶证。如有进一步需要，您可以继续咨询我。