电动车与电动车相撞后都离开现场，应首先报警并尽可能提供事故相关信息，以便警方进行调查处理。
一. 事故性质与责任判定
非逃逸情况：如果双方电动车驾驶人在碰撞后因某种原因离开现场，但后续能够积极配合警方调查，并提供事故相关证据，则可能不被认定为逃逸。在这种情况下，双方应根据事故责任和实际损失进行协商解决或报警处理。
逃逸情况：如果双方或其中一方电动车驾驶人明知发生碰撞事故，为了逃避法律追究而故意离开现场，则构成交通肇事逃逸。逃逸方将承担更严重的法律责任。
二. 报警与调查
立即报警：依据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条，车辆驾驶人在道路上发生交通事故后，应立即停车，保护现场，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。即使双方都已离开现场，也应尽快报警，并尽可能提供事故发生的时间、地点、车辆特征等关键信息。
配合调查：逃逸者应积极配合公安机关交通管理部门的调查，如实陈述事故经过，提供相关信息，以便确定事故责任和后续处理。如果双方都能提供有力证据，将有助于警方更快更准确地还原事故真相。
三. 法律责任与赔偿
民事责任：逃逸者通常会被认定为承担事故的全部责任或主要责任，需要赔偿对方因事故造成的人身伤害和财产损失。如果双方都有责任，则应根据各自的责任比例进行赔偿。
行政责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。
刑事责任：如果事故造成了严重后果，如致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，且逃逸方负主要或全部责任，则可能构成交通肇事罪，将面临相应的刑事处罚。
四. 处理建议
保持冷静：发生事故后，双方都应保持冷静，不要慌张逃离现场。如果确实因紧急情况需要离开，应尽快与警方联系并说明情况。
及时报警：无论是否构成逃逸，双方都应及时报警，以便公安机关交通管理部门进行处理。
协商赔偿：若事故造成人身伤亡或财产损失，双方应进行协商，就损害赔偿事宜达成一致；若协商不成，可通过法律途径解决。
综上所述，电动车与电动车相撞后都离开现场的情况较为复杂，需要根据具体情况进行判定和处理。但无论如何，及时报警、配合调查、妥善协商赔偿都是处理此类事故的基本原则。如有进一步需要，您可以继续咨询我。