工程资料最后不归档将面临严重的法律后果和一系列实际问题。以下是具体的分析和建议：

一. 法律责任

1. 依据《中华人民共和国档案法》的相关规定：对于具有保存价值的档案材料，应当进行妥善保管。若竣工后相关资料未按规定交至档案馆，可能导致法律责任的产生，包括但不限于罚款、责令改正等。

2. 根据《建设工程质量管理条例》第五十九条：违反本条例规定，建设工程竣工验收后，建设单位未向建设行政主管部门或者其他有关部门移交建设项目档案的，责令改正，处1万元以上10万元以下的罚款。

• 例如，某建设单位在竣工验收后未按规定移交建设项目档案，最终被处以罚款并责令改正。

二. 实际影响

1. 资料丢失或损坏：如果竣工资料未交档案馆，而是存放在其他不安全或不适宜保存的环境中，可能会导致资料的丢失或损坏。这些资料对于工程质量的追溯、后续维护以及可能的纠纷解决都具有重要意义，一旦丢失或损坏，将带来不可估量的损失。

2. 影响工程后续管理和维护：竣工资料是工程后续管理和维护的重要依据。如果未交档案馆，相关单位在需要时可能无法及时获取这些资料，从而影响工程的正常管理和维护工作。这不仅可能导致工程质量的下降，还可能带来安全隐患。

三. 合同管理

• 根据《中华人民共和国民法典》第七百九十五条，施工合同的内容应当包括技术资料交付时间等条款。施工单位在完成施工后，有义务按照合同约定的时间交付相关技术资料。若施工单位未按时交付，则构成违约行为，可能需要承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。

四. 档案管理规定

• 《建设工程勘察质量管理办法》第二十五条明确规定，违反本办法规定，工程勘察企业项目完成后勘察文件不归档保存的，由工程勘察质量监督部门责令改正，处1万元以上3万元以下的罚款。

我的建议：工程资料必须按照相关法律法规和合同约定进行归档保存。建设单位和施工单位应高度重视档案管理工作，确保资料的完整性和安全性，以避免不必要的法律责任和实际损失。如有进一步需要，您可以继续咨询我。