外商投资企业可以依法成立协会。详细分析如下：

1. 法律依据明确：

   • 根据《中华人民共和国外商投资法》第二十七条的明确规定，外商投资企业有权依法设立商会、协会，并可以自愿参加。这些组织应依照法律、法规和章程的规定开展活动，以维护会员的合法权益。这一条款直接确认了外商投资企业成立协会的合法性。

2. 协会的性质与商会相似：

   • 协会与商会类似，都是一种行业性、自律性的社团组织。它们对于加强外商投资企业之间的沟通交流、维护企业合法权益、促进行业规范发展以及提升国际贸易和经济技术交往具有重要作用。

3. 成立条件与程序相同：

   • 外商投资企业成立协会也需满足一定的条件，并遵循相应的程序。这些条件通常包括具备一定数量的发起会员、有规范的名称和章程、有固定的住所、有与其业务活动相适应的专职工作人员等。程序上，也需要向当地民政部门提交筹备申请书、业务主管单位的批准文件等相关材料，并经过筹备和成立登记的审核过程。

4. 协会的活动与服务：

   • 协会同样可以为会员提供多方面的服务，如信息咨询、宣传培训、市场拓展、经贸交流、权益保护以及纠纷处理等。通过加强行业自律和反映行业诉求，协会为会员企业的健康发展创造良好环境。

5. 接受监督与管理：

   • 外国协会在中国境内成立并开展活动，也必须遵守我国的相关法律法规，并接受中国有关主管机关的监督和管理。这确保了协会的合法运营和活动的规范性。

综上所述，外商投资企业依法成立协会是完全可行的，并且有助于维护自身合法权益，促进行业的健康发展和国际贸易的繁荣。在成立过程中，应严格遵守我国相关法律法规和程序要求，确保协会的合法性和规范性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。