投资外商企业可以依法成立。具体分析如下：

1. 法律依据明确：

   • 根据《中华人民共和国外商投资法》第二十七条的规定，外商投资企业有权依法成立商会、协会，并可以自愿参加。这一条款明确赋予了外商投资企业依法成立的组织权利。

2. 成立的意义与作用：

   • 外商投资企业的依法成立，不仅有助于加强企业间的沟通交流，还能维护企业的合法权益，促进行业的规范发展。
   • 通过成立商会或协会，外商投资企业可以更好地参与国际贸易和经济技术交往，提升自身的竞争力和影响力。

3. 成立的条件与程序：

   • 外商投资企业在成立商会或协会时，需要满足一定的条件，包括具备一定数量的发起会员、有规范的名称和章程、有固定的住所等。
   • 同时，还需要按照相关法律法规和程序进行申请与登记，包括向当地民政部门提交筹备申请书、业务主管单位的批准文件等材料，并经过审核通过后正式登记成立。

综上所述，投资外商企业可以依法成立商会或协会，并需按照我国相关法律法规和程序进行申请与登记。这一做法有助于维护企业的合法权益，促进行业的健康发展，并提升国际贸易和经济技术交往的水平。如有进一步需要，您可以继续咨询我。