将单位受贿款中部分据为己有的行为，应定性为贪污罪。

一. 法律依据

1. 《中华人民共和国刑法》第三百八十二条：国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的，是贪污罪。受国家机关、国有公司、企业、事业单位、人民团体委托管理、经营国有财产的人员，利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有国有财物的，以贪污论。

2. 《中华人民共和国刑法》第三百八十五条：国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物的，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的，是受贿罪。国家工作人员在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的，以受贿论处。

二. 法理分析

1. 单位受贿与贪污的区分：单位受贿是指单位作为主体，非法收受他人财物，为他人谋取利益的行为。而贪污罪则是指国家工作人员利用职务上的便利，非法占有公共财物的行为。在本案中，行为人将单位受贿款中部分据为己有，这一行为已经超出了单位受贿的范畴，而是个人非法占有公共财物的行为。

2. 行为性质的认定：行为人作为单位的一员，本应妥善保管单位受贿款，但其却利用职务上的便利，将部分款项据为己有。这一行为符合贪污罪的构成要件，即国家工作人员利用职务上的便利，非法占有公共财物。

三. 结论

综上所述，将单位受贿款中部分据为己有的行为，应定性为贪污罪。这一结论是基于对行为人行为性质的深入分析，以及相关法律法规的明确规定。我建议在处理此类案件时，应严格依法办事，确保法律的公正与权威。如有进一步需要，您可以继续咨询我。