总承包人改变施工方案属于工程变更。以下是对此问题的详细分析：

一. 工程变更的定义

• 工程变更是指在工程项目实施过程中，对原设计或施工方案在材料、工艺、功能等方面进行的改变。它涵盖了任何对原施工计划或设计的调整，无论这些调整是由哪一方提出的。

二. 总承包人改变施工方案的性质

• 总承包人作为工程项目的主要负责方，其改变施工方案的行为直接影响了工程的实施方式、可能涉及的材料、工艺或功能等方面的调整。
• 这种调整符合工程变更的定义，即对施工计划或设计的任何改变。

三. 工程变更的法律与合同依据

• 根据《民法典》的相关规定，当事人协商一致，可以变更合同。虽然此处未直接提及工程变更，但改变施工方案作为合同内容的一部分，其变更也应遵循这一原则。
• 在实际工程项目中，总承包人改变施工方案通常需要与业主方进行协商，并取得其同意，这体现了合同双方协商一致的原则。
• 同时，工程变更也应符合相关法律法规和行业标准的要求，确保变更的合理性和合法性。

四. 工程变更的流程

• 总承包人在决定改变施工方案时，应遵循一定的流程，包括提出变更申请、与业主方协商、进行技术评审、获得相关审批等。
• 这一流程确保了工程变更的合理性、可行性和合规性，同时也保护了合同双方的权益。

综上所述，总承包人改变施工方案属于工程变更的范畴。在进行此类变更时，总承包人应与业主方充分协商，并遵循相关法律法规和行业标准的要求，确保变更的合理性和合法性。同时，也应遵循一定的流程，以维护合同双方的权益和工程的顺利进行。