关于税务局500元以下收据的法律规定，这主要涉及到税收票据的管理和使用规定。在我国，税收票据是税务机关、扣缴义务人依照法律法规，代征代缴、代收代缴、委托代征等征收税款、基金、费、滞纳金、罚没款等各项收入（以下统称税费）的过程中，开具的收款、退款和缴库凭证。对于500元以下的收据，虽然具体金额较小，但仍然需要遵循相关法律规定。
税收票据的合法性：无论金额大小，所有税收票据都必须合法、真实、有效。这意味着，500元以下的收据也必须是税务机关或经税务机关授权的代征单位开具的正规票据，不能是私自印制或伪造的。
税收票据的使用规范：税收票据应当按照规定的格式、内容和要求开具，并加盖开具单位的印章或财务专用章。对于500元以下的收据，同样需要遵循这一规范，确保收据的合规性。
税收票据的保管和存档：开具税收票据的单位应当建立健全票据保管和存档制度，确保票据的安全、完整和可追溯性。对于500元以下的收据，虽然金额较小，但同样需要按照这一要求进行保管和存档。
税收法规的遵循：在开具和使用500元以下的收据时，必须严格遵循国家税收法规的相关规定，不得存在偷税、漏税、逃税等违法行为。
综上所述，税务局500元以下的收据同样需要遵循税收票据的管理和使用规定，确保其合法性、规范性和安全性。如果您在具体操作中遇到任何问题或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律解答和建议。