自书遗赠能撤销公证遗赠。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。这一规定同样适用于遗赠，即遗嘱人可以通过自书遗赠的方式撤销或变更之前的公证遗赠。

详细分析如下：

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国民法典》第一千一百四十二条明确规定：“遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。立遗嘱后，遗嘱人实施与遗嘱内容相反的民事法律行为的，视为对遗嘱相关内容的撤回。立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。”
   • 《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉时间效力的若干规定》第二十三条也规定，被继承人在民法典施行前立有公证遗嘱，民法典施行后又立有新遗嘱，其死亡后，因该数份遗嘱内容相抵触发生争议的，适用民法典第一千一百四十二条第三款的规定。

2. 撤销条件：

   • 自书遗赠必须是遗嘱人真实的意思表示，不能受到欺诈、胁迫等外部因素的影响。
   • 自书遗赠必须符合法律规定的格式要求，即遗嘱人亲笔书写，签名，并注明年、月、日。
   • 自书遗赠的订立时间必须晚于公证遗赠，只有当自书遗赠是在公证遗赠之后订立的，它才能作为撤销或变更公证遗赠的依据。

3. 实际操作：

   • 遗嘱人可以通过书写新的自书遗赠来撤销或更改先前公证遗赠的内容。
   • 如果遗嘱人希望更加明确地表达撤销公证遗赠的意愿，也可以选择再次办理公证遗赠，以新的公证遗赠来撤销旧的公证遗赠。但这不是必须的，自书遗赠同样具有法律效力。

综上所述，自书遗赠确实可以撤销公证遗赠，只要满足上述条件即可。如果您在遗产继承方面遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会为您提供专业的法律帮助。