公证过的遗赠在满足法定情形的情况下是可以撤销的。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》关于遗嘱的撤回与变更

   • 法律依据：《民法典》第一千一百四十二条明确规定，遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。若立有数份遗嘱且内容相抵触，以最后的遗嘱为准。
   • 分析：遗赠作为遗嘱的一种特殊形式，同样适用此规定。因此，遗嘱人有权取消经过公证的遗赠。

2. 《中华人民共和国民法典》关于意思表示真实原则

   • 法律依据：《民法典》第一百三十三条及第一百四十三条强调了民事法律行为应基于行为人的真实意思表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定及公序良俗。
   • 分析：若遗嘱人后来改变了想法，不愿再进行遗赠，这是其真实意思表示的改变。基于意思自治原则，法律应允许其取消遗赠。

3. 《中华人民共和国公证法》关于公证书的复查与撤销

   • 法律依据：《公证法》第三十九条规定，当事人或公证事项的利害关系人认为公证书有错误的，可向出具该公证书的公证机构提出复查。若公证书内容违法或与事实不符，公证机构应撤销该公证书并予以公告，该公证书自始无效。
   • 分析：此条款为遗赠公证的取消提供了法律依据。若遗嘱人取消遗赠的意思表示符合法定情形，如证明遗嘱人作出遗赠公证后又有了新的、真实的意思表示，公证机构在复查核实后，会根据具体情况作出相应处理，可能涉及对原遗赠公证的调整或撤销。

二、撤销方式

1. 通过立新遗嘱撤销

   • 遗嘱人可另拟新遗嘱，明确载明需要修改的条款，并重新注明年月日，再进行公证。新遗嘱生效且与公证遗嘱冲突时，冲突部分视为撤销。

2. 双方同意取消

   • 若遗赠人和受遗赠人都同意取消遗赠协议，可前往公证机构申请取消。

3. 通过书面声明撤销

   • 遗嘱人可通过书面声明的方式明确表示撤销公证遗嘱，但该书面声明需符合一定形式要件，如亲自书写、签名并注明日期等。

4. 申请复查撤销

   • 若公证遗赠的内容存在违法、与事实不符或其他错误，当事人或公证事项的利害关系人可向公证机构提出复查。经审查核实后，若确需撤销，公证机构会按法定程序撤销该公证书并予以公告。

三、注意事项

1. 主体资格限制

   • 只有遗嘱订立者本人有权撤销或修改遗嘱，其他任何组织或个人均无权干涉。

2. 行为能力要求

   • 撤销遗嘱时，遗嘱人必须具备完全民事行为能力，否则可能导致撤销行为无效。

3. 意思表示真实性

   • 撤销行为必须是遗嘱人的真实意愿表达，若存在欺诈、胁迫等情形，可依法主张撤销行为无效。

4. 法律后果提示

   • 撤销公证遗赠后，遗产将按照法定继承顺序分配，建议提前规划避免家庭纠纷。

总结与建议：公证过的遗赠在满足法定情形的情况下是可以撤销的，但应遵循法定程序以确保撤销行为的合法性和有效性。若涉及复杂的法律问题或纠纷，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律帮助。