赡养老人专项因一方承担所有赡养责任，在个税扣除上并不能享受全额扣除，而是按照独生子女每月2000元的标准定额扣除，非独生子女则需要与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。以下是具体分析：

一. 赡养老人专项附加扣除的规定

• 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》第二十二条，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：（一）纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；（二）纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。

二. 实际赡养责任与个税扣除的关系

• 即便一方承担了所有的赡养责任，但在个税扣除上，仍需遵循上述规定。即，如果是独生子女，可以享受每月2000元的定额扣除；如果是非独生子女，则需要与其他兄弟姐妹分摊扣除额度，个人分摊部分不能超过每月1000元。

三. 结论

• 因此，赡养老人专项因一方承担所有赡养责任，并不能享受全额扣除。个税扣除的额度与是否为独生子女以及兄弟姐妹间的分摊方式有关，与实际承担的赡养责任无直接关联。

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