关于住宾馆从二楼掉下去如何赔偿的问题，这涉及多个法律层面和赔偿责任的判定。以下是根据不同情况的分析：

1. 宾馆责任：

   • 如果宾馆存在设施老化、维护不当、安全警示缺失等问题，导致客人从二楼掉下，那么宾馆可能需要承担主要或全部的赔偿责任。根据《侵权责任法》和《消费者权益保护法》，宾馆作为服务提供者，有责任确保提供安全的环境给客人。
   • 赔偿范围可能包括医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等，具体根据受伤程度和法律规定来确定。

2. 客人自身责任：

   • 如果客人因自身疏忽、不遵守宾馆规定或故意行为导致从二楼掉下，那么客人可能需要自行承担部分或全部责任。
   • 在这种情况下，宾馆可能只需承担人道主义救助或基于公平原则给予一定的补偿，而非全额赔偿。

3. 第三方责任：

   • 如果存在第三方（如其他客人、装修工人等）的过错导致客人从二楼掉下，那么第三方可能需要承担相应的赔偿责任。
   • 宾馆在这种情况下可能需承担补充责任，即在第三方无法赔偿或赔偿不足的情况下，宾馆根据过错程度承担相应的补充赔偿责任。

4. 赔偿程序：

   • 首先，受伤客人应尽快就医并保留所有相关医疗记录和费用清单作为赔偿证据。
   • 其次，与宾馆协商赔偿事宜，可以寻求宾馆管理层的帮助，也可以直接联系宾馆的保险公司（如果宾馆有投保相关责任险）。
   • 如果协商不成，受伤客人可以通过法律途径解决，包括向当地消费者协会投诉、提起民事诉讼等。

综上所述，住宾馆从二楼掉下去的赔偿问题需要根据具体情况来分析，包括宾馆的责任、客人的责任以及是否存在第三方责任等。如果你或你身边的人遇到此类问题，建议尽快收集证据并与专业律师联系，以便更好地维护自己的合法权益。