结论：人从宾馆跳下来，宾馆是否需要赔偿以及赔偿多少，不能一概而论，需根据宾馆是否存在过错及过错程度来确定。以下从不同角度进行分析：
一、宾馆无过错的情况
如果宾馆已经尽到了安全保障义务，例如，宾馆的设施符合安全标准，没有安全隐患；宾馆对可能发生的危险已经进行了合理的提示和防范；在事件发生后，宾馆也及时采取了救助措施等。在这种情况下，宾馆对于跳楼者的死亡或受伤是没有过错的，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆不需要承担赔偿责任。
二、宾馆存在过错的情况
如果宾馆未尽到安全保障义务，导致跳楼事件的发生或者加重了跳楼者的损害后果，那么宾馆就需要承担相应的赔偿责任。具体来说：
过错程度的判断：
- 宾馆的过错程度会根据其未尽安全保障义务的具体情况来确定。例如，如果宾馆的窗户没有安装防护栏，且没有设置明显的警示标志，导致跳楼者轻易翻越窗户跳下，那么宾馆的过错程度就相对较高。
- 如果宾馆虽然存在一些安全隐患，但跳楼者自身也存在重大过错（如故意跳楼、醉酒后跳楼等），那么宾馆的过错程度可能会相对减轻。
赔偿范围的确定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：“侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。”
- 在宾馆存在过错的情况下，赔偿范围将包括上述因跳楼事件导致的直接经济损失，如医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。同时，如果跳楼者或其家属能够证明存在精神损害，还可以要求宾馆赔偿精神损害抚慰金。
赔偿比例的划分：
- 赔偿比例将根据宾馆和跳楼者各自的过错程度来划分。如果宾馆的过错程度较高，那么其承担的赔偿比例也会相应较高；反之，如果跳楼者自身的过错程度较高，那么宾馆承担的赔偿比例就会相应降低。
- 计算公式（以死亡赔偿金为例，假设总赔偿金额为X，宾馆过错比例为Y）：宾馆应赔偿金额 = X × Y。其中，Y的取值范围在0%到100%之间，具体根据过错程度确定。
三、特殊情况考虑
- 如果跳楼者是未成年人或者精神病人等无民事行为能力人或限制民事行为能力人，那么宾馆在承担赔偿责任时可能需要考虑更多的因素，如监护人的责任等。
- 如果跳楼事件是由于第三人的原因导致的（如宾馆内发生打架斗殴等事件导致跳楼者受惊吓而跳楼），那么宾馆在承担赔偿责任时可能需要先向跳楼者或其家属赔偿，然后再向第三人追偿。
建议：在处理此类事件时，建议宾馆和跳楼者或其家属及时报警并保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。